Guides

What is lees ageing?

Qu'est-ce que l'élevage sur lies ?

Basket press vs. pneumatic press

Pressoir vertical traditionnel vs pressoir pneumatique

Machine vs. hand harvesting

Vendanges mécaniques vs. manuelles

Sweetness in wine

La sucrosité dans le vin

What is Master of Wine?

Qu'est-ce que le Master of Wine ?

What is WSET 4 Diploma?

Qu'est-ce que le WSET Diploma (niveau 4) ?

What is WSET 3?

Qu'est-ce que le WSET 3 ?

Guide to food and wine pairings

Guide des accords mets et vins

Guide to wine aromas and flavours

Guide des arômes et des saveurs du vin