Guides vin
La sucrosité dans le vin
Vous connaissez peut-être une ou plusieurs de ces situations : Vous ne vous rappelez jamais lequel est le plus doux : extra sec, sec, extra brut, brut ? Vous avez acheté...
Qu'est-ce que le Master of Wine ?
Le programme du Master of Wine (MW) est considéré comme l'un des programmes d'enseignement du vin les plus prestigieux et les plus rigoureux au monde. Il a été créé dans...
Qu'est-ce que le WSET Diploma (niveau 4) ?
Le Diploma (WSET niveau 4) est le plus haut niveau d'enseignement proposé par le WSET (Wine & Spirits Education Trust). Ce programme est conçu pour les professionnels et les passionnés...
Qu'est-ce que le WSET 3 ?
Les niveaux du WSET (Wine & Spirits Education Trust) présentent de nombreux avantages si vous souhaitez travailler dans l'industrie du vin ou si vous souhaitez améliorer vos connaissances sur le...
Guide des accords mets et vins
9 règles à retenir pour accorder mets et vins. Bien sûr, vos préférences personnelles sont les plus importantes. Ce qui fonctionne PLAT À L'ACIDITÉ ÉLEVÉE & VIN À L'ACIDITÉ...
Guide des arômes et des saveurs du vin
Voici un guide sur les arômes et les saveurs du vin. Quelle est la différence entre un arôme et une saveur ? L'arôme est simplement le terme utilisé pour définir ce que vous sentez, et la saveur est le terme utilisé pour définir ce que vous goûtez.
