Cépages

cépage noir   Synonyme brown muscat (Australie)   Vigne débourrement précoce maturité moyenne Vin couleur moyenne acidité moyenne tanins faibles à moyens faible teneur en alcool corps léger intensité prononcée...

cépage blanc   Synonymes   sárga muskotály (Hongrie) moscato bianco (Italie) moscatel galego branco (Portugal) moscatel de grano menudo (Espagne)   Vigne débourrement précoce maturité moyenne sensible au botrytis  ...

cépage blanc   Synonymes   zibibbo (Sicile, Italie) moscatel de setúbal (Setúbal, Portugal) moscatel de alejandría (Espagne)     Vigne débourrement moyen maturité tardive résistante à la sécheresse sensible aux...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen maturité précoce à moyenne faibles rendements maturité inégale sujet aux maladies fongiques   Vin couleur moyenne acidité moyenne taux d'alcool élevé corps léger intensité...

cépage noir   Vigne débourrement précoce maturité tardive rendements modérés sujette à l'oïdium   Vin couleur pâle acidité élevée tanins élevés taux d'alcool élevé corps charpenté intensité moyenne à prononcée...

cépage noir   Vigne débourrement moyen maturité moyenne rendements élevés résistante à la sécheresse résistante aux maladies   Vin couleur intense acidité moyenne tanins moyens alcool moyen à élevé corps...

cépage noir   Vigne débourrement moyen maturité moyenne à tardive Vin couleur intense acidité moyenne tanins moyens alcool moyen corps moyen intensité moyenne mûre, myrtille, cerise Région Sicile, Italie

cépage noir   Vigne débourrement précoce maturité tardive sujette à la couluresujette au millerandage Vin couleur pâle acidité élevée tanins moyens alcool moyen corps moyen intensité moyenne framboise, violette, thym...

cépage noir   Vigne débourrement moyen maturité tardive sensible à l'oïdium Vin couleur moyenne à foncée acidité moyenne tanins moyens à élevés taux d'alcool élevé corps moyen à charpenté intensité...

cépage noir   Synonymes blauburgunder (Autriche), spätburgunder (Allemagne), pinot nero (Italie)   Vigne débourrement précoce maturité précoce sensible à la sécheresse peau fine sujette à la couluresujette au millerandage sensible...

cépage noir   Synonymes negra mole (Algarve, Portugal) tinta negra (Madère, Portugal)   Vigne débourrement moyen maturité moyenne rendements élevés peau épaisse   Vin couleur profonde faible acidité tanins faibles...

cépage blanc   Vigne débourrement tardif maturité tardive rendements élevés Vin couleur pâle acidité moyenne alcool moyen corps léger intensité légère chèvrefeuille, pomme, amande   Région Sardaigne, Italie