Cépages

cépage noir   Vigne débourrement tardif maturité tardive rendements élevés sensible à la sécheresse sensible au botrytis   Vin couleur intense acidité moyenne tanins moyens à élevés alcool moyen corps...

cépage noir   Vigne débourrement précoce maturité tardive rendements moyens à élevés sensible au botrytis   Vin couleur moyenne acidité élevée tanins élevés alcool moyen corps charpenté intensité moyenne à...

cépage blanc   Vigne débourrement tardif maturité tardive rendements moyens à élevés résistante à la sécheresse   Vin couleur pâle acidité moyenne alcool moyen corps moyen intensité légère à moyenne...

cépage blanc   Vigne débourrement tardif maturité tardive rendements moyens à élevés résistante à la sécheresse Vin couleur moyenne acidité moyenne alcool moyen corps léger intensité légère à moyenne pomme...

cépage blanc   Synonyme malvasia riojana (Espagne)   Vigne débourrement tardif maturité tardive rendements élevés peau épaisse   Vin couleur moyenne acidité moyenne alcool moyen corps moyen intensité moyenne à...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen à tardif maturité tardive rendements élevés   Vin couleur pâle acidité élevée alcool moyen à élevé corps moyen intensité légère à moyenne citron, amande,...

cépage blanc   Synonyme alvarinho (Portugal)   Vigne débourrement moyen maturité précoce à moyenne rendements moyens à élevés peau épaisse   Vin couleur pâle acidité élevée alcool moyen corps léger...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen maturité précoce rendements modérés peau épaisse Vin couleur pâle acidité moyenne à élevée alcool moyen corps léger à moyen intensité moyenne chèvrefeuille, citron, miel...

cépage noir   Vigne débourrement tardif maturité tardive peau épaisse sujette à la coulure sensible aux maladies du tronc cabernet franc x sauvignon blanc   Vin couleur profonde acidité élevée...

cépage noir   Synonymes Lemberger (Allemagne) kékfrankos (Hongrie)   Vigne débourrement précoce maturité précoce rendements élevés peau épaisse Vin couleur profonde acidité moyenne à élevée tanins moyens à élevés alcool...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen maturité tardive peau épaisse résistant aux maladies   Vin couleur pâle acidité moyenne à élevée alcool moyen corps moyen intensité moyenne citron, acacia, silex...

cépage noir   Vigne débourrement précoce maturité tardive rendements élevés Vin couleur moyenne à foncée acidité élevée tanins moyens alcool moyen corps moyen intensité moyenne cerise, framboise, poivre noir Régions...