Cépages

cépage blanc   Vigne débourrement tardif maturité tardive rendements moyens à élevés résistante à la sécheresse Vin couleur moyenne acidité élevée alcool moyen à élevé corps moyen à charpenté intensité...

cépage blanc   Synonyme pederna (Vinho Verde, Portugal)   Vigne débourrement tardif maturité tardive résistante à la sécheresse   Vin couleur pâle acidité élevée alcool moyen corps léger à moyen...

cépage noir   Synonyme garnacha tintorera (Espagne)   Vigne débourrement précoce à moyen maturité précoce à moyenne rendements moyens à élevés peau épaisse cépage teinturier   Vin couleur intense acidité...

cépage blanc   Vigne débourrement précoce maturité précoce rendements moyens à élevés   Vin couleur pâle acidité élevée alcool moyen corps léger intensité légère à moyenne acacia, citron, herbe  ...

cépage blanc   Vigne débourrement précoce maturité précoce rendements élevés sujette au millerandage sensible au botrytis sensible à l'oïdium   Vin couleur moyenne acidité moyenne à élevée alcool moyen corps...

cépage noir   Synonymes   carignano (Italie) cariñena (Espagne) mazuelo (Espagne)   Vigne débourrement tardif maturité tardive rendement élevé résistant à la sécheresse sensible à l'oïdium   Vin couleur profonde acidité...

cépage noir   Synonyme cabernet gernischt (Chine)   Vigne débourrement tardif maturité tardive sensible à la sécheresse   Vin couleur profonde acidité moyenne tanins élevés alcool moyen à élevé corps...

cépage noir   Vigne débourrement moyen à tardif maturité moyenne à tardive maturité inégale rendements élevés résistante à la sécheresse   Vin couleur intense acidité élevée tanins moyens à élevés...

cépage blanc   Vigne débourrement précoce maturité précoce faibles rendements   Vin couleur pâle acidité faible à moyenne alcool moyen corps moyen à charpenté intensité moyenne citron, pamplemousse, acacia  ...

cépage blanc   Vigne débourrement précoce maturité précoce faibles rendements   Vin couleur moyenne acidité moyenne à élevée alcool moyen corps charpenté intensité légère à moyenne pamplemousse, amande, vanille  ...

cépage noir   Vigne débourrement précoce maturité précoce rendements moyens à élevés Vin couleur intense acidité moyenne à élevée tanins moyens alcool moyen corps moyen intensité prononcée myrtille, mûre, fraise...

cépage blanc   Synonyme roussette (France)   Vigne débourrement moyen maturité moyenne rendements modérés   Vin couleur pâle acidité élevée alcool moyen corps moyen intensité moyenne à prononcée acacia, amande,...