Cépages

cépage noir   Vigne débourrement tardif maturité tardive faibles rendements résistant à la sécheresse Vin couleur profonde acidité élevée tanins élevés alcool moyen à élevé corps moyen à charpenté intensité...

cépage blanc Vigne débourrement moyen maturité moyenne à tardive peau épaisse résistant aux maladies   Vin couleur pâle acidité élevée alcool moyen corps moyen intensité moyenne citron, aubépine, amande  ...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen maturité tardive faibles rendements résistant à la sécheresse sensibles aux maladies fongiques   Vin couleur profonde acidité moyenne taux d'alcool élevé corps moyen intensité...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen maturité tardive rendements moyens à élevés   Vin couleur profonde acidité moyenne taux d'alcool élevé corps moyen intensité moyenne à prononcée fleur d'oranger, herbe,...

cépage noir   Synonymes Granaccia (Ligurie, Italie) Cannonau (Sardaigne, Italie) Grenache (Espagne) Vigne débourrement précoce maturité tardive rendements élevés résistant au vent et à la sécheresse sujette à l'oxydation Vin...

cépage blanc   Synonyme Garnacha blanca (Espagne) Vigne débourrement moyen maturité moyenne résistant au vent et à la sécheresse sujette à l'oxydation   Vin couleur profonde faible acidité taux d'alcool...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen maturité moyenne rendements élevés résistant à la sécheresse sujette à l'oxydation   Vin couleur moyenne acidité moyenne à élevée alcool moyen corps charpenté intensité...

cépage noir   Vigne débourrement précoce maturité moyenne à tardive sensible au vent et à la sécheresse sensible au botrytis Vin couleur pâle acidité élevée tanins faibles à moyens alcool...

cépage blanc   Vigne débourrement précoce maturité moyenne à tardive peau épaisse   Vin couleur moyenne acidité élevée taux d'alcool élevé corps moyen intensité moyenne abricot, pamplemousse, ananas   Région...

cépage blanc Synonyme folle blanche Vigne débourrement précoce maturité précoce à moyenne rendements élevés   Vin couleur pâle acidité élevée faible teneur en alcool corps léger intensité lumineuse citron, pomme,...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen maturité moyenne peau épaisse Vin couleur moyenne acidité moyenne à élevée alcool moyen corps moyen intensité moyenne citron, pêche, poivre blanc   Régions Basse-Autriche,...

cépage blanc   Vigne débourrement moyen à tardif maturité moyenne à tardive sensible au botrytis peau fine Vin couleur moyenne acidité moyenne alcool moyen corps charpenté intensité prononcée tilleul, fleur...