Grolleau
cépage noir
Vigne
débourrement précoce
maturité moyenne à tardive
sensible au vent et à la sécheresse
sensible au botrytis
Vin
couleur pâle
acidité élevée
tanins faibles à moyens
alcool faible à moyen
corps léger
intensité moyenne
fraise, framboise, poivre noir
Région
Vallée de la Loire, France
Lea Gatinois DipWSET