Guides vin
Advantages and drawbacks of drip irrigation
Here are advantages and drawbacks of drip irrigation in viticulture: Advantages 👍 Water efficiency: Delivers water directly to the roots at a slow rate, reducing water loss through evaporation and promoting sustainable...
What is the compound responsible for cork taint?
Ever opened a wine bottle that smells like damp cardboard, mold, earth? That’s a wine fault called cork taint! The main cause is a compound called TCA (short for 2,4,6-trichloroanisole). It...
What is the optimal duration of fallow before replanting a vineyard?
Determining the best length of time to leave a vineyard fallow before replanting is crucial for maintaining soil health and ensuring the success of new vines. Generally, a period of...
How many corks can a cork tree produce in its life?
A cork oak tree (Quercus suber) can produce a significant amount of cork over its lifetime. Typically, a cork oak can be harvested about every 9 to 12 years once...
Advantages and drawbacks of concrete egg-shaped vessels
Here are advantages and drawbacks of concrete egg-shaped vessels in white winemaking: Advantages 👍 The egg's curved shape naturally stirs the lees at the tank's bottom by creating a vortex (due to...
Notre Top 5 des cadeaux de Noël pour les passionnés de vin 🎅🎁
Noël approche, et comme d’habitude on sait que c’est un véritable casse-tête de trouver le cadeau idéal pour chacun de ses proches ! Si vous avez des amateurs de vin...
Pourquoi certains vins gagnent à vieillir et d'autres pas ?
Le processus de vieillissement des vins est un élément fondamental de l'œnologie et dépend de paramètres intrinsèques au vin ainsi que des conditions environnementales de stockage. Les vins destinés au...
Les bonnes pratiques pour conserver son vin à la maison
La conservation appropriée du vin chez soi est essentielle pour préserver sa qualité et son potentiel de vieillissement. Voici quelques bonnes pratiques à suivre pour assurer des conditions optimales de...
Existe-t-il des accords mets et vins impossibles ?
En matière d'accords mets et vins, il existe une grande variété d'options harmonieuses, mais il peut y avoir des situations où certaines combinaisons sont particulièrement difficiles à réussir. Cependant, parler...
Que vaut une médaille sur une bouteille de vin ?
Les médailles affichées sur les bouteilles de vin peuvent susciter des opinions divergentes parmi les amateurs de vin et les consommateurs. Les arguments en faveur et contre l'importance des médailles...
Les principaux défauts du vin
Voici les principaux défauts qui peuvent être trouvés dans le vin en bouteille: Oxydation L'oxygène peut entrer dans la bouteille, entraînant une perte d'arômes, une couleur brunâtre et un goût...
Les principaux formats de bouteilles de vin
Les bouteilles de vin sont disponibles dans une variété de formats, chacun avec son propre nom et ses propres caractéristiques. Voici quelques-uns des formats de bouteilles les plus courants: Piccolo...
