Primitivo
cépage noir
Synonyme
zinfandel (États-Unis)
Vigne
débourrement précoce
maturité précoce
mûrissement irrégulier
sensible à la sécheresse
sensible à la sécheresse
sujette aux maladies fongiques (zinfandel)
baies plus petites, plus résistantes (primitivo)
Vin
couleur intense
acidité moyenne
tanins moyens à élevés
taux d'alcool élevé
corps charpenté
intensité moyenne à prononcée
fraise, cerise, réglisse
Régions
Basilicate, Italie
Pouilles, Italie
Côte nord de la Californie, États-Unis
Côte centrale de la Californie, États-Unis
Californie du Sud, États-Unis
Vallées intérieures, États-Unis
Sierra Foothills, États-Unis
