Poulsard
cépage noir
Vigne
débourrement précoce
maturité précoce
sujette à la coulure
sensible aux maladies fongiques
peau fine
Vin
couleur pâle
acidité élevée
peu de tanins
alcool moyen
corps léger
intensité légère
fraise, groseille, sol forestier
Régions
Jura, France
Savoie/Bugey, France
Lea Gatinois DipWSET