Sangiovese
cépage noir
SYNONYMES
nielluccio (Corse, France)
morellino (Italie)
prugnolo gentile (Italie)
brunello (Italie)
VIGNE
débourrement précoce
maturité tardive
rendements élevés
sensible à la sécheresse
sensible aux maladies
VIN
couleur moyenne
acidité élevée
tanins moyens à élevés
alcool moyen à élevé
corps moyen à corsé
intensité moyenne à prononcée
cerise aigre, prune, feuille de thé
RÉGIONS
Victoria, Australie
Corse, France
Italie
Sierra Foothills, États-Unis
