cépage noir
 

Vigne

débourrement moyen
maturité tardive
sensible au mildiou
maturité inégale
 

Vin

couleur intense
acidité moyenne
tanins élevés
taux d'alcool élevé
corps charpenté
intensité moyenne à prononcée
griotte, réglisse, olive

Région

Pouilles, Italie
Lea Gatinois DipWSET