"En Primeur" se refiere a la práctica de comprar vino en Burdeos antes de que haya sido embotellado y lanzado al mercado, es decir, como futuros.
Esto significa que los clientes compran el vino por adelantado, a menudo hasta un año antes de su lanzamiento real. El precio al que se vende el vino suele ser inferior a su valor de mercado esperado. El sistema En Primeur proporciona a las bodegas financiación para la producción y permite a los clientes comprar vinos de Burdeos con antelación y, potencialmente, beneficiarse de la apreciación del precio.
