Curso en línea 2 - producción de vino
Nivel de vino: intermedio (WSET 3 o 4)
Tiempo de finalización: 30 minutos al día durante 1 mes
Este curso online está diseñado para proporcionarte una comprensión detallada de la producción del vino. Creado por la experta en vino Léa Gatinois DipWSET, se divide en 7 secciones con 40 lecciones visuales y más de 500 cuestionarios prácticos para ayudarte a aprender a tu ritmo:
- Introducción a la producción de vino: comprende los objetivos de la producción y el papel del terroir.
- La vid: aprende sobre la anatomía, el ciclo de crecimiento y las necesidades esenciales de la vid.
- Entorno de cultivo: explora los principales factores ambientales que influyen en el crecimiento de la vid.
- Viticultura: descubre las decisiones que se toman en el viñedo, desde el material vegetal, la gestión del suelo, del agua y de la vegetación, hasta el control de plagas y la vendimia.
- Elaboración del vino: sigue cada etapa del proceso de elaboración, incluyendo el procesamiento de la uva, la fermentación, la crianza, el ensamblaje, las correcciones, el embotellado y la gestión de los defectos del vino.
- Enfoques: compara diferentes filosofías de producción y comprende cómo influyen en el producto final.
- Enfoque en los estilos de vino: profundiza en los métodos de producción específicos de los vinos blancos, rosados, tintos, naranjas, dulces, espumosos y generosos.
Cada lección está diseñada para ayudarte a desarrollar conocimientos avanzados y específicos sobre la producción del vino. También podrás poner a prueba y reforzar tu aprendizaje mediante cuestionarios interactivos tipo test.
Este curso es ideal para cualquier persona que quiera comprender en profundidad el “porqué” de los diferentes estilos de vino y hablar sobre producción vitivinícola con claridad y confianza.
Algunas características:
- 40 lecciones con resúmenes visuales y más de 500 cuestionarios prácticos
- Acceso inmediato durante 2 años
- Sigue tu progreso con una barra de progresión
- Obtén un certificado al finalizar el curso
