¿Cuáles son los colores del vino?
- 60% blancos
- 40% tintos
¿Cuáles son las variedades de uva?
- 10% pinot grigio
- 10% schiava
- 10% gewürztraminer
- 10% pinot blanc
- 10% chardonnay
- 10% pinot noir
- 10% lagrein
- 10% sauvignon blanc
- 20% otros
¿Qué es el Alto Adige?
Un sol mediterráneo y un paisaje alpino: ¡bienvenido al Alto Adige, en el norte de Italia!
El clima es continental moderado. El verano es corto y lluvioso, la continentalidad es alta (diferencia de temperatura entre los meses más cálidos y los más fríos), la temperatura media oscila entre 16,5 °C y 18,5 °C durante la temporada de crecimiento de la vid.
Los viñedos de mayor altitud, en laderas muy pronunciadas, son más frescos. El Sauvignon blanc y el Pinot noir, entre otros, prosperan en estos lugares, produciendo vinos elegantes con aromas sutiles.
La DOC regional es Alto Adige (italiano) o Südtiroler (alemán), lo que refleja la historia de la región, que solía ser austriaca.
