variedad de uva negra

Viña

brotación temprana
maduración de media a tardía
sensible al viento y la sequía
susceptible a la podredumbre noble (botrytis)

Vino

color pálido
alta acidez
taninos de bajos a medios
alcohol de bajo a medio
cuerpo ligero
intensidad media
fresa, frambuesa, pimienta negra

Región

Valle del Loira, Francia
Lea Gatinois DipWSET